3
Gün
Bütçe
0.0
0 değerlendirme
Kyoto'nun dış kabuğu çoktan görülmüştür: tapınaklar, bambu koruları. İç kabuğuna girmek için Gion'u gece yürümek, kaiseki menüsünün 12 kursunu sabırla beklemek ve Nishiki pazarında dil bilmeden tezgah sahibiyle konuşmayı denemek gerekir. Bu üç gün Kyoto'nun sofra ve gece yüzü.
Gün 1
Kyoto Gün 1 — Nishiki Mutfak Sokağı ve Pontocho Akşam Yürüyüşü
Sabah Nishiki pazarı uzmanlarıyla konuşma turu, öğle kaiseki öncesi hafif Kyoto öğlesi, akşam Pontocho dar sokağında akşam yemeği.
Nishiki Pazarı — Kyoto'nun Mutfağı, 400 Yıllık Sokak
Nishiki Market, Nishiki-koji Street, Nakagyo-ku, Kyoto
Nishiki ichiba: 130 tezgah, 400 yılı aşkın tarih. Takokonnyaku (ahtapot kafası + konjak), tsukemono (Kyoto turşuları, 200 çeşit), yuba (taze soya sütü derisi) ve wagashi (Kyoto şekerleme sanatı). Her tezgah ailece işletiliyor, üçüncü, dördüncü kuşak ustalar.
Gezgin ipucu
Sabah 10:00-12:00 en uygun saat. Sokak çok dar, büyük sırt çantası pratik değil. Tsukemono örnekleme çoğu tezgahta ücretsiz.
Obanzai — Kyoto'nun Ev Yemeği Kültürü
Nishiki Tenmangu area, Nakagyo-ku, Kyoto
Obanzai: Kyoto'nun geleneksel hafif ev yemeği dizisi. Küçük tabaklar: köfte, aşure, fırında sebze, tofu. Antique bir machiya (ahşap kasaba evi) içinde obanzai: Kyoto evi deneyimi. Nishiki civarında birçok obanzai restoran. Öğle burada: hem ucuz hem gerçek.
Gezgin ipucu
Obanzai restoran önerisi: To-Ji, Gyokou, Ajinoya. Öğle menüsü: birkaç tabak + miso çorbası + pirinç. Çatal veriliyor ama chopstick kullanmak daha iyi hissettiriyor.
Pontocho Alley — Kamo Nehri Kenarında Akşam Yemeği
Pontocho Alley, Nakagyo-ku, Kyoto
Pontocho: Kamo Nehri ile Gion arasında sıkışmış 500 metre dar sokak. Akşam lanternlar yanar. Terrace restoranlar (yazın kawayuka): balkon masaları Kamo Nehri üzerine uzanmış. Yaz aylarında nehir sesiyle yemek Kyoto'nun en romantik deneyimi.
Gezgin ipucu
Pontocho: akşam 18:00-23:00 en canlı. Kawayuka terrace: Mayıs-Eylül. Kuyruk uzun, reservation ile git veya erken ara.
Gün 2
Kyoto Gün 2 — Gion'u Sabah ve Gece Görmek
Gion'u sabah sakin hâlde, gece aktif hâlde görmek: öğleden önceki tapınak sessizliği, akşam Hanamikoji sokağı, ve gerçek maiko geçişini şans fotoğrafı.
Yasaka Jinja ve Maruyama Koen — Gion'u Sabah Görmek
Yasaka Shrine, Gion, Higashiyama-ku, Kyoto
Hanamikoji sokağı sabah 07:00'de bomboş. Ahşap machiya evleri, çay evi kapıları ve taş fenerler. Yasaka Jinja: Gion festivalinin merkezi, her gün açık. Maruyama Koen'de kiraz ağacı altında kahvaltı. Kofuku-an çay evinde matcha.
Gezgin ipucu
Yasaka Jinja: 24 saat açık, ücretsiz. Hanamikoji sabah fotoğrafı için: 06:00-08:00. Kofuku-an: bülbül parkın içinde, sabah açılıyor.
Kyoto Machiya — Geleneksel Şehir Evi Turu
Nijo Castle area, Nakagyo-ku, Kyoto
Machiya: Kyoto'nun ahşap kasaba evleri. Dar cadde cephesi, içinde bahçeye uzanan derin plan. Machiya müzesi veya çay seremonisi stüdyosu olarak dönüştürülenler. Nijo Castle civarında: Nijo-jin çay deneyimi orijinal machiya içinde.
Gezgin ipucu
Nijo Castle: 08:45-17:00. Bilet ücretli. Nijo-jin çay deneyimi: önceden rezervasyon. Machiya aynı zamanda kiralık konaklama, Airbnb alternatifi.
Gion Gece — Hanamikoji Fener Işığı ve Maiko Şansı
Hanamikoji Street, Gion, Kyoto
Maiko: geisha stajyeri. Akşam 17:00-20:00 arası okiya (geisha evi)nden çıkıp müşteri teahouse'larına giderler. Hanamikoji alt yarısı bu geçişlerin olduğu yer. Görmek için durup beklemek meşru ama fotoğraf çekerken engel olmamak kuralı var. Gece gezerek Kyoto'nun en saf anını yakalamak mümkün.
Gezgin ipucu
Maiko 'hunting' etiği: uzaktan bak, birden sarılma. Saat 17:30-19:00 en yoğun geçiş. Gece turu için resmi rehberli yürüyüşler de var.
Gün 3
Kyoto Son Gün 3 — Kaiseki Yemeği ve Fushimi Şarap Tapınağı
Sabah Fushimi Inari şafak yürüyüşü (Round 1'den farklı: üst zirve), öğle Fushimi sake bölgesi, akşam kaiseki ritüel yemeği.
Fushimi Inari Zirve Yürüyüşü — İnomata Choja Noktası
Fushimi Inari-taisha, 68 Fukakusa Yabunouchicho, Fushimiku, Kyoto
Fushimi Inari torii kapıları alt yarısı kalabalık. Üst yarı (Yotsutsuji kavşağı ve ötesi) boş. İnomata Choja noktası: zirveye yakın, Kyoto manzarası. Sabah 05:30'da başlamak: güneş doğarken sarı-kırmızı kapılar. Zirve 4 km'lik yürüyüş, rahat ayakkabı şart.
Gezgin ipucu
24 saat açık, ücretsiz. Sabah erken başla, öğlene kadar biter. Üst yolda küçük dükkânlar var: onigiri ve matcha.
Gekkeikan Okura Sake Müzesi — Fushimi Sake Geleneği
Gekkeikan Okura Sake Museum, 247 Minamihama-cho, Fushimi-ku, Kyoto
Fushimi: Kyoto'nun sake üretim bölgesi. Gekkeikan 1637'den beri üretiyor. Okura sake müzesi: fermantasyon süreçleri, tarihi fıçılar. Giriş ücretine sake tadım dahil: junmai, honjozo ve nigori. Kizakura Kappa Country: büyük sake bahçe restoranı.
Gezgin ipucu
Günlük 09:30-16:30. Bilet dahil tadım. Kizakura: akşam menüsü daha geniş. Fushimi: JR Nara hattıyla Kyoto'dan 15 dakika.
Kaiseki Akşam Yemeği — Kyoto'nun 12 Kurs Ritüeli
Kikunoi Honten, 459 Shimokawara-cho, Higashiyama-ku, Kyoto
Kaiseki: mevsim malzemesi, sunum sanatı ve Japon estetiğinin bir araya geldiği çok kursluk yemek. Kyoto'nun midrange kaiseki: Nakamura (1716'dan beri), Mizai veya Kikunoi (1 Michelin yıldızı). Her kurs farklı kap, farklı sunum, farklı ısı. Yemek 2-3 saat sürer.
Gezgin ipucu
Kikunoi rezervasyon şart, haftalar öncesinden. Daha uygun fiyat için: Kikunoi Akasaka şubesi (Tokyo). Kyoto'da midrange kaiseki lunch daha erişilebilir.
Kendi planını AI ile oluştur
Şehri seç, yapay zeka saniyeler içinde sana özel bir gezi planı hazırlasın.